Wystrzel się z kaszą kukurydzianą w kosmos!

Fajnie, fajnie, ale co z takiej kaszy kukurydzianej można zrobić? Niby taki produkt jest, pewnie ktoś go używa, a może w efekcie końcowym nawet je!
Dzisiejszy przepis, to śmiała próba przybliżenia Tobie kaszy kukurydzianej, jako świetnego składnika szybkich i zdrowych dań kuchni roślinnej. Wystarczy odrobina kreatywności, warzywa, trochę przypraw i voila, na talerzu ląduje odjazdowa potrawa, przeze mnie pieszczotliwie nazwana UpMe!

Poniżej znajdziesz poglądową listę składników, jakie użyłem do przygotowania tego szybkiego i smacznego dania. Gdy już przez nią przebrniesz, to odpal załączony filmik, a opowiem Ci jak zmotać UpMe!

Składniki:
1 szklanka (200-220 ml) kaszy kukurydzianej
0,25 szklanki oleju rzepakowego, najlepiej tłoczonego na zimno
1 mały burak lub inne warzywo nie wymagające gotowania
1 zielona papryka
2 średniej wielkości pomidory
0,5 puszki czarnej lub innej fasolki (opłukanej)
1 łyżeczka czerwonej, słodkiej papryki
0,75 łyżeczki kurkumy
0,5 łyżeczki mielonego, czarnego pieprzu
0,5 łyżeczki mielonego imbiru
2 łyżeczki majeranku
0,25 łyżeczki asfoeatidy
1,5 łyżeczki soli (np. himalajskiej)
3-4 szklanki wody gorącej wody
Czas przygotowania: 15-20 minut
Smacznego!

A co i jak, krok po kroku pokazuję na filmiku:

Share This